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ca88会员登录入口召开2017—2018学年度第一学期食品安全培训会


    10月31日下午3时,学校后勤处在阶梯教室组织召开了食品安全培训会。会议由程军刚主任主持,参会人员有:后勤处两位主任,主管食堂工作的韩老师,食堂所有从业人员及食堂管理人员。

    会议议程有四项,首先程军刚主任传达了上级有关部门关于食卫药安全的文件精神,这些文件分别是:《咸阳市渭城区教育局关于进一步加强学校食品安全与传染病防控工作的通知》,《关于开展“文明餐桌示范店、先进单位、服务之星”评选活动的通知》。                                        
    第二项议程,杨志奎主任反馈前期针对学生食堂在学生进行调查问卷所汇总的意见及建议,并在与会者中传阅了学生的调查问卷,要求食堂从业人员及管理者对存在的问题马上整改,后勤处将不定时地检查。为了建设健康、和谐、安全的校园餐饮环境,后勤处还会坚持不懈的努力工作。然后,杨志奎主任传达了《咸阳市渭城区市场和质量监督管理局关于加快推进“智慧食药”建设工作的通知》。

    第三项议程,程军刚主任通报了近期陕西省发生的几起校园食品不安全事件,强调食品安全的警钟要长鸣,要把食品安全的常识贯彻在日常的操作中。然后,程主任带领大家学习了在全省学校食品安全与传染病防控工作视频会议上几位领导的发言。

     第四项议程,杨志奎主任再次向食堂从业人员及管理者宣讲《食品安全法》,进一步明确工作流程和岗位职责,确保食品及原材料采购、索票索证、贮存、加工、配餐、餐用具清洗消毒、食品留样等各个环节的安全。

     培训会进行了两个小时,参会人员学习认真,达到了预期的培训效果。

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